Archivos de Categoría: Curiosidades

Comida saludable en nuestro restaurante El Retiro de Kun Kan

Hoy quiero hablar de la importancia de una comida sana.En El Retiro de Kun Kan  apostamos por  alimentos 100% saludables, utilizamos  cereales y harinas integrales,,producto  de TEMPORADA y todos ellos cocinados con el ALMA ,que es nuestro principal ingrediente.Queremos que nuestra comida te nutra, te aporte energía y te haga sentir bien Queremos que hoy en […]

El buen mesero

Hoy voy a realizar un resumen de todo lo que se espera de un buen profesional de la restauración.Atributos,aptitudes,palabras mágicas,terminos tabú y vocablo que definen una profesión que esta en alza  El mesero tiene que ser un buen anfitrión, pero también tiene que tener atención y aptitud, facultades imprescindibles para ser anfitrión o lo que […]

La importancia del pan en el menu de un restaurante

Me encanta el pan.Es una de mis debilidades, es gracias a esta debilidad que me fijo mucho cuando visito cualquier restaurante y panaderías.Hoy en día no hay excusas para que no se disfrute de un buen pan en el menú de los restaurantes. El pan es un producto global y muy cultural.Da igual el país […]